Las sustancias químicas es una muestra de materia en el estado puro, hay una gran variedad de sustancias conformadas en grupos de acuerdo a su composición, pueden ser puras y mezclas, las puras se dividen en elemento y compuesto.
Las propiedades de la materia son generales y especificas:
- Generales: Esta propiedad son las comunes a toda clase de materia, se presentan tanto en la materia como en los cuerpos que son porciones de la misma.las propiedades generales representan a toda la materia sin ninguna excepción, también son las características que tienen en común todos los cuerpos por estar compuestos de materia, las principales propiedades generales son: - Masa
- Volumen
- Peso
- Inercia
- impenetrabilidad
- porosidad
- divisibilidad
Especificas: Las propiedades Intrínsecas son específicas ya que se diferencian de otras, son sustancias únicas que se dividen en:
- punto de ebullición
- punto de fusión
- solubilidad
- conductividad
- dureza
- elasticidad
- ductilidad
- maleabilidad
- tenacidad
Algunas de las formas simbólicas de las propiedades:
- Masa
- elasticidad
- dureza : ejemplo claro de dureza es una diamante.
MÉTODOS DE SEPRACION DE MESCLAZ
Los métodos de separación de mesclas, se emplean básicamente para separar los componentes de una mezcla.
NOMBRE | METODO | MONTAJE |
Decantación | Solido: se deja depositado por sedimentación en el fondo del recipiente y luego el liquido es retirado lentamente hacia otro recipiente quedando el sólido depositado en el fondo del recipiente |  |
Filtración | Separa solido de liquido, se emplea con una maya que retienen lo solido de la sustancia y lo liquido cae en un recipiente previamente colocado debajo de la malla |  |
Evaporación | Separa sólidos de liquido, por medio de temperatura, lo cual evapora completamente, se recupera el liquido y el sólido se quedara a modos de cristales en las paredes del recipiente | |
Sublimación | Consiste en cambio de estado de la materia solida a gaseosa sin pasar por estado gaseoso y viceversa Ejemplo: hielo seco |
Destilación | Esta separación de mesclas aplica para separar una mescla de dos o más líquidos miscibles, los líquidos como condición deben de tener por lo menos 5° de diferencia del punto de ebullición |  |
DEMOSTRACIONES
SEPARACIÓN DE MEZCLAS
- Decantacion
- Imantacion, Filtración, Tamizacion y Decantacion
- Destilación
- Evaporación
- Filtración
GLOSARIO
Masa: Esta propiedad nos permite determinar la cantidad de materia que posee un cuerpo.
Volumen: Es el espacio que ocupa un cuerpo, esto representa la cantidad de espacio que ocupa su materia.
peso: Es la acción de la gravedad de la tierra sobre los cuerpos.A menor gravedad el peso del cuerpo disminuye.
Inercia: Propiedad que tiene los cuerpos de continuar en su estado de reposo .
impenetrabilidad: Un cuerpo no puede estar ocupando el mismo espacio de otro cuerpo al mismo tiempo.
Porosidad: Característica en la cual la materia puede presentar poros o espacio vacíos entre si.
Divisibilidad: Cualquier cuerpo se puede dividir en pequeños pedazos llegar hasta los átomos o moléculas.
Punto de ebullición: Se le llama de esta forma al traspaso de liquido a gas, ocurre mediante el calentamiento el recipiente donde se encuentra.
Punto de fusión: Proceso donde un solido pasa a ser liquido atravez de el calentamiento o el calor.
Solubilidad: Característica que tiene algunas sustancias de disolverse en un liquido a una temperatura determinada.
Ductilidad: Mide el grado de facilidad con que ciertos materiales se dejan convertir en hilos o alambre.
Elasticidad: Capacidad de cada cuerpo de formarse al recibir una fuerza y luego volver a su estado normal.
Dureza: Resistencia que oponen las sustancias a ser rayadas, esta resistencia se mide en Mohs.
Tenacidad: Resistencia que dan los cuerpos a romperse o deformarse cuando se les golpea.
Fragilidad: Tendencia a romperse o fracturarse como los vidrios o cerámicas, donde se rompe primero antes de deformarse.
Sustancia: Es cualquier material con una compocision química definida, sin importar su procedencia.
Sustancias puras: Estas sustancias están compuestas por un solo tipo de materia y presenta una compocision fija.
Mezclas: Las mezclas están formadas por dos o mas tipos de sustancias puras pero no combinadas químicamente.
Elemento químico: Sustancia pura que no se puede descomponer en otras mas sencillas que ella. Por métodos químicos se obtiene una sola clase de sustancia.
Compuesto químico: Sustancia pura formada por la combinación química de dos o mas elementos, por métodos químicos se obtiene mas de dos elementos.
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